烟台不锈钢管在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理而发挥不锈钢所固有的表面性能，烟台不锈钢板使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢.代表性能的有13铬钢，18—铬镍钢等高合金钢. 从金相学角度分析因为304不锈钢板含有铬而使表面形成很薄的铬膜，这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12％以上的铬。
在烟台不锈钢管中由于铬的添加可提高铁碳合金的淬透性因而在需要进行淬火钢中得到广泛的应用。铬的主要作用是可以降低淬火的临界冷却速度使钢的淬透性得到明显的提高。从C曲线来看由于铬的添加使奥氏体发生转变的速度减慢C曲线明显右移。
在马氏体铬镍不锈钢中镍的添加可提高钢的淬透性和可淬透性。烟台不锈钢管含铬接近20％的钢中若不添加镍则无淬火能力。添加2％-4％的镍可恢复淬火能力。但其中镍的含量不能过高否则过高的镍含量不仅会扩大r 相区而且还会降低Ms温度这样使钢成为单相奥氏体组织也丧失了淬火能力。选择适当的镍含量可提高马氏体不锈钢的回火稳定性并降低回火软化程度。
另外在马氏体铬镍不锈钢中添加钼可增加钢的回火稳定性。 
烟台不锈钢管耐热性 在1600度以下的间断使用和在1700度以下的连续使用中316不锈钢管具有好的耐氧化性能。在800—1575度的范围内，不要连续作用316不锈钢板但在该温度范围以外连续使用316不锈钢时烟台不锈钢板具有良好的耐热性.316L不锈钢的耐碳化物析出的性能比316不锈钢更好，可用上述温度范围. 热处理在1850—2050度的温度范围内进行退火然后迅速退火，然后迅速冷却。316不锈钢管不能过热处理进行硬化。
烟台不锈钢管标识方法美国钢铁学会是用三位数字来标示各种标准级的可锻不锈钢的.其中：①奥氏体型不锈钢用200和300系列的数字标示，例如，某些较普通的奥氏体不锈钢是以201、304、316以及310为标记②烟台不锈钢管铁素体和马氏体型不锈钢用400系列的数字表示.③铁素体不锈钢是以430和446为标记，马氏体不锈钢是以410、420以及440C为标记，双相（奥氏体－铁素体）。④不锈钢、沉淀硬化不锈钢以及含铁量低于50％的高合金通常是采用名称或商标命名.